Grappa Unica di Calabria von Caffo, 0,7 Liter (30,71€/L)

21,50 EUR
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Kalabrien(Calabria) Grappa
40,00% Vol. Alc.


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Unica Grappa di Calabria, wird aus erlesenen Trester von den regionalen Rebsorten Gaglioppo, Magliocco, Greco und kleinen Partien von anderen kalabrischen Trauben destilliert. Die langsame Destillation in Kupferkesseln durch ein Wasserbad, trägt dazu bei das die besten organoleptischen Eigenschaften der Trauben heraus kommen. Der Verweis auf den Namen Unica (Einzige) Grappa di Calabria ergibt sich aus der Tatsache, dass unsere Brennerei in Limbadi (Kalabrien) die einzige auf regionaler Ebene ist.

La storia dei Mastri Distillatori CAFFO ha radici nell'ultimo decennio dell'800 quando Giuseppe Caffo iniziò in Sicilia alle pendici dell'Etna a distillare con metodi artigianali le vinacce locali.
Con la stessa passione di allora e con oltre un secolo di esperienza la famiglia CAFFO continua la tradizione distillando in proprio le migliori vinacce per ottenere pregiate grappe nelle due distillerie di proprietà ubicate in Calabria ed in Friuli.
La Grappa Unica di Calabria, è ottenuta dalla selezione delle pregiate vinacce provenienti dai vitigni Gaglioppo, Magliocco, Greco e piccole partite di altre varietà locali, quindi tutte Calabresi.
La lenta distillazione, avviene in alambicchi del tipo bagnomaria a vapore, che contribuiscono a conferire al distillato, le migliori caratteristiche organolettiche tipiche dei vitigni di provenienza.
Il nome UNICA DI CALABRIA nasce dal fatto che la nostra distilleria di Limbadi (Vibo Valentia) è l'unica operativa a livello regionale. L'UNICA, distillata ed imbottigliata in Calabria.


Rechtliche Informationen:
Flascheninhalt: 0,70 Liter
Alkoholgehalt: 40,00% Vol. Alc.
Bezeichnung: Grappa
Zusatzstoffe:
Allergene:
Herstellungsland: Italien
Hersteller/Inverkehrbringer: Caffo Srl. Distilleria, Via Matteotti 11 Limbadi, Italien




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